Artykuły i poradniki Gastronomia:

Kilka słów:

Wrocław, urokliwe miasto na Dolnym Śląsku, jest znanym centrum biznesowym, edukacyjnym i kulturalnym.

Kilka słów:

Stoły grzewcze Orest, znane również jako stoły podgrzewane, są niezbędnym elementem wyposażenia w gastronomii, niezależnie od tego, czy mowa o kuchni restauracji, czy stołówce z linią wydawczą.

Kilka słów:

Roman Pawlik Szefem Kuchni w Radisson Blu Hotel Kraków Od lipca 2021 stanowisko Szefa Kuchni hotelu Radisson Blu w Krakowie obejmuje Roman Pawlik. Funkcję tę łączy odtąd razem z dotychczasową pozycją Szefa Kuchni hotelu Park Inn by Radisson w tym samym mieście.

Kilka słów:

Myślę, że większości z was temat będzie doskonale znany i znaczna część czytelników już postępuje według zasad, które będę w nim proponować.

Kilka słów:

Rokrocznie miliony Polaków wyjeżdżają na wakacje. Duża część naszych rodaków wyjeżdża wtedy na południe naszego kraju, w góry.

Kilka słów:

Garnki, patelnie, rondle – to podstawowe wyposażenie każdej kuchni; tej profesjonalnej podającej jedzenie wielu ludziom, jak i tej domowej, która karmi tylko kilka osób. Jednak w jednym i drugim przypadku dobre patelnie i garnki to dobra jakość kuchni i przede wszystkim zdrowie, bowiem od naczynia zależy naprawdę wiele. Warto zadbać o nie i wybrać te ze stali nierdzewnej. Jaki mają zalety i wady?

Kilka słów:

W restauracji hotelu Manor House SPA wprowadzono nowe potrawy na bazie roślinnych produktów. Wszystkie dania z tej karty otrzymały znak jakości fundacji Viva! dla wegan i wegetarian.

Kilka słów:

23. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel w dniach 21-23 marca odwiedziło 19 117 osób. Czekało na nich 268 wystawców z 20 krajów. Po raz kolejny potwierdziło się, że mariaż EuroGastro i WorldHotel jest niezwykle udany.

Kilka słów:

Organizacja konferencji to niezależnie od branży i jej wielkości ogromne wyzwanie. Przygotowując poniższy poradnik skoncentrowaliśmy się tylko na kilku najważniejszych obszarach, o których musisz pamiętać już na etapie planowania.

Kilka słów:

Jesienią odbędą się 9. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel. W dniach 12-14 października br. Centrum Targowo-Kongresowe MT Polska będzie gościło wystawców, którzy przedstawią kompleksową ofertę dla sektora hotelarskiego.