Kwiaty na talerzu. Restauracja Fusion przedłuża lato

Oryginalne połączenie kuchni fusion z kwiatami jadalnymi to nowa propozycja szefa kuchni hotelu Westin – Janusza Korzyńskiego. Lawenda, orchidea, roże – to tylko niektóre składniki nowego menu. Kulinarno – kwiatowe kompozycje będą serwowane w restauracji Fusion przez dwa tygodnie.


– Już od dzisiaj każdy warszawiak i goście hotelu The Westin Warsaw będą mogli spróbowac wyjątkowego i niecodziennego menu kwiatowego przygotowanego przez Janusza Korzyńskiego. Karta dań ma zaskoczyć smakoszy nie tylko doznaniami smakowymi, ale przede wszystkim estetyką.

„Kuchnia fusion stwarza możliwości ciągłego tworzenia i łączenia najbardziej zaskakujących produktów. Przygotowując kreacje kulinarne do kwiatowego menu chciałem przede wszystkim zachwycić gości pomysłem, ale również designem na talerzu” – mówi Janusz Korzyński.

Promocja kwiatowa trwać będzie do 27 września, a w karcia dań będzie można znaleźć między innymi:

– sashimi z marynowanego w sake i lawendzie tuńczyka, foie gras z sosem z owoców carica
i róży, małże św. Jakuba z sosem z cebuli Macó – 59 pln

– diabeł morski w potrójnym wydaniu: wędzony podany z grzybkami enoki i sałatką
z kwiatów, pieczony z sosem ponzu, terina z marynowanymi kwiatami fasoli i z sosem musztardowym z dodatkiem miso 55 pln

– zupa z mleka kokosowego i dyni z cynamonem, tofu i świeżą orchideą 29 pln

– marynowana pierś perliczki podana na cieście morelowo – tymiankowym, galaretka
z kwiatów, sos z pieczonych jabłek i galangalu 75 pln

– argentyńska polędwica wołowa podana z ciecierzycą, świeżymi kwiatami i szparagami, 
sos pieczeniowy z cielęciny i hibiskusa 149 pln

– krem z białej czekolady i rumianku na czekoladowym biszkopcie, sorbet różany
i gorące powidła pomidorowo –  malinowe 22 pln

– sałatka kwiatowo – owocowa z pikantnym sosem czekoladowym 29 pln

Resturacja Fusion jest czynna od poniedziałku do piątku od 6:30 do 22:30.

źródło: PR

—————————————————————————————————————–

The Westin Warsaw – Hotel

Centrum Konferencyjno-Szkoleniowe Boss*** to stylowy i elegancki hotel ulokowany w otoczeniu malowniczego Mazowieckiego Parku Krajobrazowego. Dzięki swojej lokalizacji Hotel Boss*** jest doskonałym miejscem zarówno dla gości indywidualnych, jak i biznesowych. Wszechstronność naszego hotelu pozwala zaproponować Gościom idealne miejsce do pracy i odpoczynku oraz spotkań biznesowych, firmowych, czy też organizacji imprez rodzinnych.

Fabryka Wełny Hotel & Spa to wielofunkcyjny i nowoczesny obiekt konferencyjny położony
w samym sercu Pabianic,w malowniczej okolicy tuż pod Łodzią.
Stworzony dla gości ceniących sobie komfort, relaks jak również lubiących aktywnie spędzać czas. Hotel idealnie nadaje się do organizacji różnego rodzaju konferencji, szkoleń oraz spotkań biznesowych czy bankietów.