Obiekty, hotele i sale konferencyjne

Kuchnia Mistrzów – Innowacyjne przedsięwzięcie Targów Gastro-Hotel

Do Kuchni Mistrzów na dyskusję o gastronomi, hotelarstwie i najnowszych trendach rynkowych przy wykwintnym poczęstunku zapraszamy wraz ze Stowarzyszeniem Kucharzy Kujaw i Pomorza wszystkich zawodowo związanych z branżą HoReCa, a zwłaszcza kucharzy, przedstawicieli organizacji kulinarnych, restauratorów oraz hotelarzy. „Kuchnia mistrzów” to doskonała platforma wymiany myśli, komunikacji i transakcji biznesowych. Zapraszamy!

Carving –pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach

Sztuka rzeźbienia w warzywach i owocach ma swe korzenie w krajach azjatyckich.
Z roku na rok w naszym kraju przybywa pasjonatów tej bardzo ciekawej formy dekoracji.
Efektownie wyrzeźbione owoce i warzywa zaskakują  kunsztem i precyzją, a jednocześnie przyciągają wzrok kształtem i bogatą kolorystyką.

Określenie „sztuka kulinarna” w pełni opisuje mistrzostwo Szefów Kuchni w przygotowaniu posiłku, a celem carvingu jest uczynienie tego jedzenia bardziej atrakcyjnym i apetycznym.

Zapraszamy wszystkich zainteresowanych wprowadzeniem carvingu owoców i warzyw na stałe w kanony sztuki kulinarnej do swoich lokali do zobaczenia pokazów Akademii Carvingu na targach Gastro-Hotel.

Zbójnickie smakowanie

Zbójnicy posiadali pewien charakterystyczny jadłospis oraz określony sposób przyrządzania i spożywania potraw, wspólny na terenie całych polskich Karpat, a także, z niewielkimi różnicami, na pozostałym obszarze karpackim. Rodzaj spożywanych potraw, sposób ich przyrządzania i konsumpcji był rezultatem określonych warunków, bytowania zbójników. Więcej o pasjonujących zwyczajach i historii zbójników dowiecie się Państwo podczas targów od Beskidzkiego Klubu Kulinarnego.

Pokazy Speed Bar

SHOW BARMAŃSKIE KRZYSZTOFA DRABIKA

Szkolenia

Na targach Gastro-Hotel w Bydgoszczy 26 – 28 października czeka na gastronomów i hotelarzy wiele ciekawych pokazów oraz szkoleń, m.in. dla menagerów, pokojowych, kelnerów, kierowników sali oraz kucharzy.

Pokój hotelowy wraz z łazienką – profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa.

Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii.

Zarządzanie w hotelarstwie i gastronomii.

Wino w gastronomii.

Savoir-vivre – dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości.

Konkursy

Zapraszamy do promocji obiektów oraz do wspólnej zabawy poprzez udział w konkursach kulinarnych:

Kulinarna Uczta Gastro-Hotel z Markiem Widomskim – Kuchnie Świata –TEX-MEX (konkurs nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski)

Regionalny Sekret Smaku

Szczegółowy program znajdziecie Państwo na www.gastro-hotel.pl

BYDGOSZCZ

26 – 28 października obiekty ZAWISZY

środa – czwartek 1000 – 1700

piątek 1000-1500

Tel. 32 376 08 60 targi@gastro-hotel.pl

źródło: PR

Pałac Mortęgi Hotel & SPA

Pałac Mortęgi to zabytkowy kompleks budynków, położony we wsi Mortęgi na Warmii i Mazurach. Wcześniej budynek służył jako Uniwersytet Ludowy, biuro Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej „Przyszłość” oraz jako przedszkole. W roku 2013 rozpoczęły się prace, aby budynek przekształcić w pierwotny pałac i stworzyć obecne miejsce Pałac Mortęgi Hotel&Spa.

Blue Mountain Resort

Blue Mountain Resort w Szklarskiej Porębie jest komfortowym oraz luksusowym kompleksem apartamentowym, który jest znakomitym miejscem na relaks i odpoczynek. Nasz obiekt powstał z myślą o komforcie dla gości oraz stworzenia przepięknego miejsca w samym sercu gór. Obiekt jest doskonałym połączeniem nowoczesności i rozrywki z ciszą i spokojem. To niepowtarzalne miejsce daje możliwość spędzenia czasu aktywnie, zrelaksowania się po trudnym dniu oraz zapomnienia o trudach codzienności.

Fabryka Wełny Hotel & Spa

Fabryka Wełny Hotel & Spa to wielofunkcyjny i nowoczesny obiekt konferencyjny położony
w samym sercu Pabianic,w malowniczej okolicy tuż pod Łodzią.
Stworzony dla gości ceniących sobie komfort, relaks jak również lubiących aktywnie spędzać czas. Hotel idealnie nadaje się do organizacji różnego rodzaju konferencji, szkoleń oraz spotkań biznesowych czy bankietów.