Każde z tych wydarzeń ma temat wiodący – tym razem jest nim stare porzekadło „Chleb i sól zdobią stół”, a partnerem specjalnym jest organizowane na krakowskim Kazimierzu „Święto Chleba”. Na jego stoisku podczas „Święta Soli” można będzie kupić prawdziwe pieczywo, zapleść żydowską chałkę i upiec własny obwarzanek.
Zamek Żupny (Wieliczka, ul. Zamkowa 8),
6 czerwca (niedziela) 2010 r., godz. 9.30 – 18.00
6 czerwca (niedziela) 2010 r., godz. 9.30 – 18.00
Oprócz prezentacji dawnych i obecnych ośrodków produkcji soli w Polsce (Wieliczka, Bochnia, Kłodawa, Inowrocław, Ciechocinek) oraz sanatoriów i uzdrowisk solankowych są pokazy dawnych metod warzenia soli (z solanki), kruszenia soli kamiennej, nabijania beczek solą rumową i ładowania ich na XVII w. wóz konny. Prezentowane też są warsztaty rzemieślników – zanikających zawodów wytwarzających przedmioty niezbędne do produkcji i wydobycia soli (garncarz, bednarz, kowal, powroźnik). W staropolskiej „jatce solnej” sprzedawana jest sól w kruchach i tzw. „warzonka”, a na stoiskach firm handlowych nowoczesne produkty solne. Dla dzieci przygotowane są warsztaty edukacyjne, konkursy i zabawy w tym lepienie ogromnej solniczki i „zjazd u liny” oraz możliwość interaktywnego udziału w pokazach rzemieślników.
W programie obok występów muzycznych „Quartetu Klezmer Trio“ i Reprezentacyjnej Orkiestry Dętej Kopalni Soli „Wieliczka” znajduje się inscenizacja „Swary o sól kazimierską”– załadunek wozów. Nowością jest Dyskusja Oksfordzka – „Sól darem życia”, do której zaproszono młodzież ze średnich szkół wielickich oraz „Solni strongmeni” – rodzinne konkursy sprawnościowe inspirowane pracami dawnych zawodów górniczych.
Atrakcją kończącą wydarzenie jest występ Grupy Rafała Kmity: „Aj-waj! Czyli historie z cynamonem”.
W Zamku Żupnym dostępne będą wystawy stałe prezentujące dzieje miasta, baszta (XIV w.), szyb (poł. XIII w. ) i interesująca wystawa „Żydzi w Wieliczce – przywracanie pamięci”.
Impreza adresowana jest do różnych grup wiekowych, w tym całych rodzin, turystów zwiedzających kopalnię soli, a także gości z zagranicy.
Druga część „Święta Soli” to rewizyta na Placu Wolnica w Krakowie. Muzeum Żup Krakowskich pojawi się tam 13 czerwca z jatką solną, warsztatami i konkursami dla dzieci i młodzieży.
Zapraszamy
Patronat Honorowy: Marszałek Województwa Małopolskiego Marek Nawara
Patroni medialni: TVP Kraków, Dziennik Polski, Radio Kraków, Rynek Podróży, Miesiąc w Krakowie, TTG
Partnerzy: Lajkonik
Program:
Święto soli 2010
9.30 – 17.00 – stoiska: producentów i dystrybutorów soli, uzdrowisk solankowych oraz „Święta Chleba”, jatka solna, karczma, pokazy plenerowe (rzemieślnicze, solowarskie), zabawy (zjazd u liny), warsztaty edukacyjne dla dzieci,kino solne
9.30, 13.00, 15.00 – oprowadzanie po wystawie czasowej „Żydzi w Wieliczce – przywracanie pamięci”
10.50 – oficjalne rozpoczęcie imprezy przez Dyrektora Muzeum Żup Krakowskich
Wieliczka prof. Antoniego Jodłowskiego
11.00 – „Swary o sól kazimierską” – załadunek wozów(inscenizacja)
11.15 – gra Quartet Klezmer Trio
11.45, 14.30 – Chleb niepowszedni – zaplatanie żydowskiej chałki i krakowskiego obwarzanka (stoisko Święta Chleba)
12.00 – „Sól darem życia” – Dyskusja Oksfordzka (sala gotycka)
12.00 – „Warzenie przez rz” – pogadanka przy stoiskach solo- i piwowarskim
12.20, 13.30, 15.15 – Kuchnia Żupna. Do soli i chleba – potrawy kuchni średniowiecznej (pokaz kulinarny)
12.30 – gra Reprezentacyjna Orkiestra Dęta Kopalni Soli „Wieliczka”
13.00 – „Kosz z solą” – prezentacja firm producenckich, handlowych i ośrodków leczniczych oraz loteria
14.00 – gra Zespół Perkusyjny Szkoły Muzycznej I Stopnia w Wieliczce (przygotowanie Artur Ciborowski)
14.45, 15.30 i 16:30 – zawody rodzinne: „Solni strongmeni”, konkurs w przysłowia…
16.00 –„U nas oddycha się łatwiej i głębiej” – zajęcia z oddychania prowadzone przez terapeutę
17.00 – GRUPA RAFAŁA KMITY: „Aj-waj! Czyli historie z cynamonem”
